Апетитна картопелька з м’ясом і грибами
Фантастично смачні страви можуть бути простими. Ми розповідали, як приготувати сирні “кишеньки”. Тепер поділимось рецептом найпростішої вечері на всю сім’ю.
Просто порізати, змішати і запекти - виходить дуже смачно і ситно. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
Картопля — 700 г
-
Свинина — 500–700 г
-
Печериці — 300 г
-
Цибуля ріпчаста — 2 шт
-
Олія — 50 г
-
Сир — 150 г
-
Сметана — 150 г
-
Сіль — 1–1,5 ч. л.
-
Суміш перців — до смаку
-
Паприка — 1 ч. л.
-
Сушений кріп — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
-
Картоплю чистимо та нарізаємо кубиками. М’ясо також кришимо невеликими шматочками. Цибулю слід почистити й нарізати півкільцями.
-
Після цього беремо велику миску, де буде зручно все перемішувати. Викладаємо туди картоплю, м’ясо, гриби та цибулю. Додаємо туди сметану, олію та спеції.
-
Все ретельно перемішуємо руками або лопаткою так, щоб кожен шматочок був покритий спеціями та соусом. Робимо “човники” з фольги.
-
Викладаємо у них підготовлену суміш і гарно загортаємо краї. Також можна просто викласти у деко чи будь-яку іншу форму для запікання.
-
Запікаємо у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 40 хвилин. Тоді дістаємо, посипаємо сиром і повертаємо ще на кілька хвилин.
Подавати цю страву найкраще гарячою. Вона смачна, ситна і дуже ароматна. Також ми розповідали, як смачно приготувати кабачки.