Чудові запечені кабачки
Прості страви можуть бути надзвичайно смачними. Ми розповідали, як приготувати хрусткі трубочки з начинкою. Тепер поділимось рецептом смачної закуски з кабачків.
Кулінарна блогерка Катаріна Мовчан розповіла, як їх запекти, щоб вийшли хрусткими, золотистими та дуже ароматними. Найсмачніше готувати так молоденькі кабачки.
Інгредієнти:
-
700 г кабачків
-
1 ст. л. (з гіркою) сушеного орегано
-
3 ст. л. олії
-
50 г твердого сиру
-
сіль та перець до смаку
Спосіб приготування:
-
Перш за все, розігріваємо духовку до 190 градусів. Кабачок гарно миємо, нарізаємо на невеликі брусочки. Викладаємо в глибоку миску.
-
До смаку солимо та перчимо, додаємо сушене орегано. Наливаємо олію. Натираємо сир та ретельно все перемішуємо.
-
Кабачки викладаємо в один шар на деко, застелене пергаментом. Запікаємо 15 хвилин.
Найкраще ласувати гарячими кабачками. Їх можна їсти з основною стравою, як гарнір, або ж вмочати у соус. До прикладу, ми розповідали, як приготувати вдома плавлений сир.