Як зробити фантастичний салат з базових овочів: весь секрет - у заправці (ВІДЕО)

Ароматний літній салат

Салати можуть складатись із найпростіших овочів, однак завдяки заправці бути і смачними, і оригінальними. Ми розповідали, як приготувати закуску з яєчним соусом. Тепер поділимось рецептом страви з особливою горіховою заправкою.

Приготування цього салату показала у своєму відео кулінарна блогерка Ольга Рябенко. Це так просто, але, разом із тим, фантастично смачно.

 Інгредієнти:

• Огірки - 4 шт

• Помідори чері - 150 г

• Синя цибуля - до смаку

Заправка:

• Кінза - до смаку

• Волоські горіхи - 150 г

• Часник - 2 зубчики

• Лимонний сік - до смаку

• Оливкова олія - до смаку

• Сіль, перець - до смаку

• Вода - залежно від бажаної густоти

Спосіб приготування:

1. Перш за все, готуємо заправку. Кінзу, волоські горіхи, часник, сіль та перець викладаємо у блендер. 

2. До смаку додаємо олію та лимонний сік. Перебиваємо, можна додати трохи води, щоб регулювати густину нашого соусу.

3. Огірки нарізаємо кубиком. Томати чері розрізаємо навпіл, якщо у вас звичайні помідори, теж кришимо їх кубиком.

4. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями та переминаємо пальцями. Все з’єднуємо, додаємо підготовлену заправку та перемішуємо.

Це просто, смачно, і дуже апетитно. Чудовий варіант перекусу на кожен день. Також ми ділились рецептом смачних ситних паличок.