Дуже простий рецепт
Коли потрібно поїсти швидко, на поміч приходять швидкі рецепти. Ми розповідали, як приготувати суп з нуля за 20 хвилин. Тепер поділимось рецептом лінивого хачапурі.
Це апетитна страва, яка буде стояти на столі всього за 10 хвилин. Як її приготувати, розповіла у своєму відео кулінарна блогерка Ліза Глінська.
Інгредієнти:
-
150 г борошна
-
1 яйце
-
250 мл молоко
-
200 г сиру "сулугуні"
-
сіль
-
вершкове масло
Спосіб приготування:
-
Перш за все, натираємо сир на терці. Відставляємо та готуємо тісто.
-
З’єднуємо молоко, яйце, борошно та дрібку солі. Перемішуємо; повинна вийти консистенція, як на оладки.
-
Всипаємо у тісто натертий сир і ще раз перемішуємо. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії.
-
Викладаємо частину тіста і розподіляємо його тонким шаром. На невеликому вогні та під кришкою готуємо, поки хачапурі не “схопиться” і не підрум’яниться з одного боку.
-
Тоді перевертаємо і доводимо до готовності. Викладаємо на тарілку та змащуємо шматочком вершкового масла. Так смажимо всі хачапурі.
Це чудовий варіант швидкого сніданку чи перекусу. Також ми розповідали, як смачно запекти кукурудзу.