Шикарні освіжаючі солодощі без мороки: десерт “Ніжність”, нічого не потрібно пекти (РЕЦЕПТ)

Апетитний фруктовий десерт

Коли хочеться солоденького, не обов’язково бігти в магазин. Ми розповідали, як спекти літній пиріг. Тепер поділимось рецептом ніжного десерту, для якого не потрібно вмикати духовку.

Ці солодощі готуються дуже швидко і просто. Найскладніше буде дочекатися, поки він застигне і можна буде ласувати. Детально про процес приготування розповіли на порталі “Смачненьке”.

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 150 г

• Йогурт натуральний – 150 мл

• Цукор – 100 г

• Сметана – 300 г

• Швидкорозчинний желатин – 20 г

• Вода – 75 мл

• Нектарини – 6 шт

Спосіб приготування:

1. Фрукти нарізаємо на невеликі шматочки. Змішуємо сир з йогуртом та збиваємо блендером до однорідної маси.

2. Додаємо цукор і перемішуємо. Вливаємо сметану і акуратно перемішуємо лопаткою.

3. Швидкорозчинний желатин заливаємо водою, перемішуємо та залишаємо на кілька хвилин. Після цього розтоплюємо желатин на водяній бані або в мікрохвильовці (20 секунд).

4. Додаємо його у сирну масу та все ретельно перемішуємо. В кінці додаємо нарізані нектарини та перемішуємо.

5. Викладаємо у форму та залишаємо у холодильнику до повного застигання. Готовий десерт прикрашаємо персиками.

Десерт виходить дуже ніжним, яскравим і фруктовим. Також ми розповідали, як закрити повноцінний десерт на зиму.