Спробуйте цю ліниву страву з курки: вона замінить вам всі котлети і відбивні (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Рецепт смачної страви з курятини. Фото: shuba

Апетитні ліниві відбивні з курки

Ситні і смачні страви можуть бути простими. Ми розповідали, як приготувати бюджетні картопляні зрази. А якщо вам вже набридли котлети та відбивні, приготуйте ліниву страву з курки.

Це практично ліниві відбивні з курячого філе. Вони виходять дуже соковитими і ситними. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Куряча грудка - 450 г

  • Сметана - 3 ст. л.

  • Яйце - 1 шт

  • Часник - 1-2 зубчика

  • Сіль - 1 ч. л.

  • Суміш перців - до смаку

  • Борошно - 2 ст. л.

  • Сир твердий - 80 г

  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Курячу грудку кришимо невеликими шматочками. Викладаємо у миску і додаємо сметану та яйце.

  2. На терці натираємо часник і сир, додаємо, солимо і перчимо. Спочатку перемішуємо м’ясо, а тоді всипаємо борошно і знову все змішуємо.

  3. На сковороді розігріваємо олію. Викладаємо курячу масу столовою ложкою і трохи розрівнюємо, щоб вийшли такі собі “оладки”. 

  4. На середньому вогні смажимо ліниві відбивні з обох боків. Смажимо до золотистої скоринки.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Цій страві пасуватиме будь-який гарнір. Також ми розповідали, як приготувати грузинські “човники” з баклажанів.