Нарізаємо печінку і змішуємо з борошном: рецепт простий і дуже бюджетний (ВІДЕО)

Апетитні котлетки з печінки

Страви на кожен день повинні бути простими і ситними. Але іноді хочеться різноманітності. Ми розповідали, як приготувати смачну і ситну піцу за лічені хвилини. Тепер поділимось рецептом чудових котлеток з печінки.

Страва проста, але дуже смачна. Ще й виходить доволі бюджетною. Як її приготувати, розповіла кулінарна блогерка під ніком viktoriia_chui.

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки

• 1 цибулина

• 1 морква

• 1 яйце

• 1 ст. л. сметани

• 3 ст. л. борошна

• сіль, перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно кришимо, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо овочі і відставляємо вбік.

2. Поки вони холонуть, печінку промиваємо, просушуємо та нарізаємо на невеликі шматочки. Перекладаємо в миску.

3. Додаємо охололі овочі, яйце, сметану і борошно. До смаку солимо та перчимо, все перемішуємо.

4. Викладаємо майбутні котлетки на сковороду з розігрітою олією, як оладки. Смажимо з обох сторін на середньому вогні та під кришкою.

Котлетки виходять ніжними, апетитними і надзвичайно смачними. А на гарнір до них можна приготувати тушковану капусту.