Змішуємо печінку з морквою і цибулею і готуємо апетитні котлетки: простий та економний рецепт (ВІДЕО)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Рецепт простий, а смак - неперевершений. Колаж: Хочу

Ці оладки-котлетки можуть стати як перекусом, так і повноцінним обідом

Прості страви можуть бути дуже апетитними. Ми розповідали, як приготувати “вивернуті” пиріжки. Тепер поділимось рецептом смачних і ситних рублених котлет з курячої печінки.

У кулінарному блозі katletka.today показали докладний спосіб приготування. Котлетки-оладки готуються з найпростіших і найдоступніших продуктів.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • печінка - 500 г

  • морква - 1 шт

  • цибуля - 1 шт

  • яйце - 1 шт

  • борошно - 100 г

  • часник - три зубчики

  • сіль перець - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Печінку промиваємо та ріжемо на невеликі шматочки. Кладемо у миску. Моркву натираємо, а цибулю - дрібно кришимо.

  2. У суміш овочів та печінки вичавлюємо три зубчики часнику. Додаємо куряче яйце.

  3. До смаку солимо, перчимо, додаємо борошно. Гарно вимішуємо та відставляємо на 15 хвилин.

  4. Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо ложкою печінкову масу і обсмажуємо, як оладки, з обох сторін на середньому вогні. 

Неможливо відобразити вміст

Виходить смачно і дуже ситно, особливо, якщо їсти їх зі сметаною. Це чудовий перекус або й основна страва, якщо приготувати гарнір. Також ми ділились рецептом смачного “Вітамінного” салату.