Рулет “Олів’є”: як приготувати улюблений салат в незвичному форматі (ВІДЕО)

Закуска смачна і оригінальна

Новорічні закуски можуть бути дуже оригінальними. Приміром, ми розповідали, як приготувати апетитні “мандаринки”. Навіть звичний салат “Олів’є” можна приготувати у цікавому форматі - у формі рулету.

Кулінарна блогерка Альона Карпюк поділилась чудовим рецептом. Такий рулет точно буде зіркою святкового столу.

Інгредієнти:

• Картопля — 3–4 шт

• Морква — 2 шт

• Яйця — 6 шт

• Солоні  огірки — 3–4 шт

• Варена ковбаса — 400 г

• Консервований горошок — 400 г

• Майонез — 3–4 ст. л.

• Сіль, перець — до смаку 

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та яйця потрібно відварити до готовності. Охолоджуємо, чистимо. Картоплю та моркву нарізаємо на кубики.

2. Також нарізаємо ковбасу та солоні огірки. Все з’єднуємо, додаємо зелений горошок, майонез, сіль і перець. Добре перемішуємо.

3. Варені яйця для основи дрібно натираємо. Викладаємо їх рівним шаром на харчову плівку.

4. Змащуємо майонезом та викладаємо шар салату. Все акуратно загортаємо у рулет та ставимо в холодильник на кілька годин.

Перед подачею потрібно зняти плівку та прикрасити рулет зеленню або овочами. Це надзвичайна святкова страва. Також ми ділились рецептом апетитної намазки з сиром.