Ця “ялинкова кулька” стане прикрасою різдвяного столу: як оригінально подати намазку (РЕЦЕПТ)

Красива сирна закуска на застілля

На святковий стіл хочеться ставити щось красиве, небанальне і, водночас, смачне. Ми розповідали, як приготувати тарталетки з “трояндами” з лосося. Вам сподобається також намазка “ялинкова куля”.

Ця закуска подається у спільній тарілці з крекерами або грінками. Кожен гість може взяти шматочок м’якої сирної закуски, намастити на крекер і з’їсти. Рецептом поділилась кулінарна блогерка Мирослава Пекарюк.

Інгредієнти:

• крем-сир — 200 г 

• твердий сир — 150 г 

• волоські горіхи — 50 г 

• вʼялені томати — 80 г 

• зелена цибуля

• сіль — до смаку

• зерна граната

Спосіб приготування:

1. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Одразу перекладаємо в миску, де буде зручно змішувати намазку.

2. Горіхи підсушуємо на сковороді. Подрібнюємо їх на крихту ножем або блендером. 

3. Вʼялені томати дуже дрібно нарізаємо. Так саме ріжемо зелену цибулю. 

4. Додаємо туди крем-сир і вимішуємо до однорідності. Формуємо з сирної маси щільну кульку. З усіх боків обкачуємо її в зернах граната та прикрашаємо маленькою гілочкою зелені.

Таку “кульку” найсмачніше подавати з крекерами, чіпсами з лаваша або паличками грісіні. Також ми ділились рецептом домашньої ковбаси на Різдво.