Нічого не потрібно пекти, достатньо лише плити
Якщо хочеться солоденького до чаю, не обов’язково йти в магазин по цукерки. Можна приготувати смачненьке самотужки. Ми розповідали, як приготувати шоколадний пиріг на плиті. Тепер же поділимось рецептом надзвичайно ніжного десерту.
Докладно про його приготування розповіли на порталі “Господинька”. Вам не потрібна ні духовка, ні міксер - лише плита і зовсім трохи часу.
Як приготувати шоколадний мусовий десерт
На ці ласощі ви сумарно потратите 15-20 хвилин. Потрібно буде трохи зачекати між шарами. Але це того варте - мус ніжний, майже невагомий, солодкий.
Інгредієнти для шоколадного шару:
-
400 мл молока
-
2 ст. л. цукру
-
2 ст. л. борошна
-
1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
-
2 ст. л. какао
Для світлого шару:
-
400 мл молока
-
2 ст. л. цукру
-
2 ст. л. борошна
-
1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
-
50 г білого шоколаду
-
1 ст. л. вершкового масла
Додатково:
-
50 г печива
-
50 г молока
-
20 г темного шоколаду
Спосіб приготування:
-
Для шоколадного шару виливаємо у каструлю молоко. Додаємо цукор, борошно, какао та крохмаль.
-
Змішуємо до однорідної маси, ставимо на вогонь та варимо до загущення, помішуючи. У форму для десерту викладаємо одним шаром печиво, змочене в гарячому молоці.
-
На нього рівномірно виливаємо шоколадний шар. В контакт накриваємо харчовою плівкою. Коли він охолоне до кімнатної температури, ставимо в холодильник до загусання.
-
Для світлого шару змішуємо молоко з борошном, крохмалем та цукром. Змішуємо вінчиком і теж варимо до загущення.
-
Знімаємо з вогню, додаємо м’яке масло та білий шоколад. Перемішуємо до розчинення.
-
На шоколадний шар викладаємо ще один шар змоченого печива. Тоді виливаємо та розподіляємо світлий шар.
-
Натираємо на десерт шоколад. Залишаємо на дві години у холодильнику.
Десерт виходить надзвичайно ніжним і апетитним. Чудовий варіант легких солодощів до чаю. Також ми ділились рецептом апельсинового кексу.