Салат дуже смачний і красивий
Салати, які викладаються шарами, це завжди вдала ідея. Вони мають привабливий вигляд, а ще можна використовувати практично будь-які поєднання. Ми ділились рецептом суші-салату. Тепер розповімо, як приготувати найніжнішу святкову закуску.
На порталі “Господинька” розповіли про цікавий салат “Зима”. Він готується на основі курки і картоплі, і чимось нагадує грудку снігу. Смачно і дуже апетитно.
Інгредієнти:
-
3-4 картоплини
-
1 куряча грудка
-
1 цибуля
-
3-4 ст. л. оцту
-
1-2 ст. л. цукру
-
0,5 ч. л. солі
-
150 мл окропу
-
2 мариновані огірки
-
6 яєць
-
170-200 г твердого сиру
-
200 г майонезу
-
2 ст. л. гірчиці в зернах
-
зерна гранату
Спосіб приготування:
-
Цибулю дрібно кришимо. Перемішуємо її з оцтом, сіллю та цукром. Тоді заливаємо окропом і відставляємо на кілька хвилин. Зливаємо воду.
-
Картоплю, курку та яйця відварюємо. Коли все охолоне, починаємо формувати салат.
-
Першим шаром натираємо картоплю. Змащуємо її майонезом та гірчицею.
-
Курку розбираємо на волокна і кладемо їх наступним шаром. Робимо сіточку з майонезу, а наверх викладаємо цибулю.
-
Наступним шаром додаємо огірки, нарізані смужками. Змащуємо їх майонезом, а наверх натираємо яєчні жовтки.
-
Далі кладемо тертий сир. Робимо тоненький шар майонезу, натираємо білки та прикрашаємо страву зернами граната.
Виходить і смачно, і красиво. Чудовий варіант, якщо потрібна закуска, яка вразить гостей. Також ми розповідали, як приготувати желе з шампанського.