Ці "конуси" стануть окрасою столу: економна закуска з лаваша (ВІДЕО)

Рецепт простий, а смак - на висоті

Апетитні, смачні закуски цінуються дуже високо. Особливо, якщо вони ще й економні. Ми розповідали, як приготувати дешевий суші-салат. Тепер поділимось рецептом апетитних конусів з лаваша.

Їх краса у тому, що це буквально звичайний, знайомий всім салат “олів’є”, але завдяки оригінальній подачі він має дуже цікавий вигляд. Як зробити таку закуску, показала у своєму відео кулінарна блогерка Лілія Цвіт.

Інгредієнти:

• Лаваш - 6 шт

• Морква - 1 шт

• Картопля - 1 шт

• Яйця - 4 шт

• Квашений огірок - 2 шт

• Кукурудза - 300 г

• Кріп - 1 пучок

• Кунжут - для посипки

Спосіб приготування:

1. Приготуємо трубочки, конуси із лаваша. Круглі лаваші розрізаємо навпіл та формуємо із половинок конуси.

2. Закріплюємо їх зубочистками, обмащуємо збовтаним жовтком і посипаємо кунжутом. Викладаємо на деко, застелене пергаментом, і запікаємо 10 хвилин при 180°. Коли трохи охолонуть, зубочистки виймаємо.

3. Для начинки нарізаємо кубиками відварену моркву і картоплю. Так само нарізаємо і відварені яйця. 

4. Додаємо нарізаний солений огірок. Заправляємо грецьким йогуртом або майонезом і перемішуємо.

5. Перед подачею в кожну трубочку накладаємо начинку. Краї обвалюємо у подрібненому кропі і зверху викладаємо кукурудзу.

Краще не викладати салат в конуси заздалегідь - вони можуть розмокнути. Також ми розповідали, як приготувати желе з шампанського.