Пишні оладки готуються саме так
Щоб поласувати смачненьким, не обов’язково витрачати всі гроші. Можна приготувати щось із розряду “дешево і сердито”. Ми розповідали, як приготувати найпростіше тісто для пиріжків. Якщо ж хочете оладок, але немає ні молока, ні кефіру, не біда.
На порталі cookpad.com розповіли, як приготувати пухкі і ніжні оладки. Вони готуються на воді з додаванням дріжджів.
Інгредієнти:
-
250 г борошна
-
300 мл води
-
1 ч. л. сухих дріжджів
-
2 ч. л. цукру
-
олія для смаження
Спосіб приготування:
-
В миску, де буде зручно замішувати тісто, просіюємо борошно. Всипаємо туди також дріжджі і цукор.
-
Наливаємо туди теплу воду. Все гарно змішуємо, повинна вийти консистенція густої сметани.
-
Накриваємо миску харчовою плівкою. Залишаємо її в теплі на 20 хвилин. За цей час маса повинна збільшитись в об’ємі.
-
Розігріваємо на сковороді невелику кількість олії. Викладаємо оладки столовою ложкою. Смажимо їх на розігрітій олії до румяної скоринки з обох сторін.
Можна викласти оладки на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Також ми розповідали, як приготувати шикарні мариновані грибочки.