Ці ліниві пиріжки можна посмажити, поки закипає чайник: моментальний перекус (РЕЦЕПТ)

Апетитні оладки з капустою

Смачні страви можуть бути елементарними у приготуванні. Ми розповідали, як приготувати оладки з ковбасою. А якщо в холодильнику завалялась капуста, можна приготувати чудові ліниві пиріжечки.

Їх можна посмажити, поки закипає чайник. Смачний і ситний перекус. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• Цибуля – 1 шт

• Морква – 1 шт

• Капуста – 350 г

• Сіль – 0,5 ч. л.

• Цукор – 1/3 ч. л.

• Чорний перець – до смаку

• Олія – для смаження

• Зелена цибуля – 20 г

• Кефір – 350 мл

• Яйце – 1 шт

• Борошно – 250 г

• Сода – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо, а капусту дрібно шаткуємо. Цибулю обсмажуємо до прозорості, а тоді всипаємо моркву.

2. Кілька хвилин обсмажуємо, а тоді додаємо дрібно шатковану капусту. Готуємо все разом, помішуючи, до м’якості капусти.

3. Солимо, перчимо та перемішуємо. Знімаємо з вогню. Поки засмажка охолоджується, окремо змішуємо кефір, яйце, сіль, борошно та соду.

4. До маси додаємо овочі. Замішуємо. Знову розігріваємо сковороду. Викладаємо наші пиріжки, як оладки, і смажимо їх з двох сторін.

Такі оладки можна їсти на сніданок чи й брати з собою на перекус. Також ми розповідали, як приготувати картоплю в банці.