Дуже ніжна випічка до чаю
Якщо хочеться смачненького до чаю, можна заощадити та приготувати щось самотужки. Ми ділились рецептом найсмачнішого макового рулету. Тепер розповімо, як приготувати смачнющий пиріг на йогурті.
В нього не потрібно додавати ні борошна, ні вершкового масла. Випічка ніжна, як хмарка, завдяки тому, що у тісто додають йогурт. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
4 яйця
-
100 г цукру
-
400 г грецького йогурту
-
50 г кукурудзяного крохмалю
-
1 ч. л. розпушувача
-
0,5 ч. л. тертої цедри лимона
Спосіб приготування:
-
Яйця розділяємо на білки та жовтки. Викладаємо їх в різні сухі миски. Додаємо до жовтків цукор, міксером перемішуємо, щоб вийшла біла маса.
-
Білки окремо збиваємо до стійких піків. До жовтків додаємо йогурт та крохмаль, перемішуємо.
-
Додаємо цедру. Частинами акуратно з’єднуємо жовтки з білками. Викладаємо всю масу у форму для запікання, застелену пергаментом.
-
Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці. Час приготування становить 40 хвилин.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати шикарне печиво.