Ніхто не повірить, що цей торт без масла, молока та яєць: економний варіант для святкового столу (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Тортик красивий і дуже смачний. Колаж: Хочу

Цей шоколадний торт можна їсти у піст

Навіть дотримуючись посту, можна їсти смачно та різноманітно. Ми розповідали, як приготувати шикарний картопляний салат. А якщо потрібно щось солоденьке, зверніть увагу на наступний рецепт.

Кулінарні блогерки Емілія Євтушенко та Мирослава Пекарюк поділились рецептом авторського тортика “Пісний Іван”. Він надзвичайно смачний. Ніхто не повірить, що ви приготували цей шоколадний десерт без яєць, молока та масла.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • борошно - 220 г

  • какао - 35 г

  • розпушувач - 10 г

  • цукор - 180 г

  • ванільний цукор - 10 г

  • вода - 240 мл

  • олія - 75 мл

  • сіль - дрібка 

Для крему:

  • сік з мʼякоттю - 500 мл

  • манна крупа - 50 г

  • цукор - за бажанням 

Спосіб приготування:

  1. Спочатку змішуємо борошно, просіяне какао та розпушувач. Додаємо цукор, ванільний цукор, сіль і добре все перемішуємо. 

  2. Вливаємо до маси воду кімнатної температури та олію. Замішуємо гладке, однорідне тісто. Випікаємо бісквіт при температурі 170 градусів 45-50 хвилин.

  3. В каструльку наливаємо сік кімнатної температури. Додаємо до нього манну крупу та перемішуємо. Ставимо на вогонь і заварюємо, помішуючи.

  4. Готовий крем перекладаємо в іншу посудину. Накриваємо плівкою “в контакт”. Коли крем охолоне, збиваємо його міксером до пишної та світлої консистенції.

  5. Бісквіт розрізаємо на коржі. Промащуємо кремом, загортаємо в плівку. Ставимо в холодильник на охолодження.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Готовий торт можна за бажанням прикрасити крихтою від залишків бісквіта. Дайте торту настоятися кілька годин, перш ніж нарізати. Також ми ділились рецептом чудових пиріжків.