Дві картоплини, шматок ковбаси - й обід готовий: шикарна страва замість піци та омлету (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Страва смачна і дуже проста. Фото: SHUBA

Апетитна запіканка на сковороді

З картоплі можна приготувати чимало смачненького. Наприклад, картопляний салат можна їсти у піст. А якщо ви не дотримуєтесь посту, то вам точно стане у пригоді наступний рецепт.

На порталі “Одна хвилина” розповіли, як приготувати просту страву з кількох продуктів: ковбаси, картоплі та кількох яєць. Вона виручить, коли потрібно смачно й швидко перекусити.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • картопля – 400 г

  • ковбаса – 200 г

  • яйця – 2 шт

  • борошно – 1 столова ложка

  • зелена цибуля – невеликий пучок

  • сіль та чорний мелений перець – до смаку

  • олія – для смаження

Спосіб приготування:

  1. Картоплю чистимо та натираємо на велику тертку. Трохи відтискаємо вологу. Так само натираємо ковбасу.

  2. Цибулю дрібно кришимо й додаємо. Вбиваємо яйця, перемішуємо до однорідності. Наприкінці всипаємо борошно, солимо та перчимо до смаку.

  3. Перемішуємо. На середньому вогні розігріваємо сковороду та викладаємо рівномірним шаром картопляну масу.

  4. Робимо мінімальний вогонь. Під кришкою готуємо приблизно 12-13 хвилин, тоді перевертаємо за допомогою тарілки. Смажимо таку ж кількість часу.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Цей млинець можна нарізати порційно, як піцу. Найсмачніше їсти страву гарячою, зі сметаною або йогуртом. Також ми розповідали, як приготувати салат з печінкою.