“Чому я так раніше не готував?” Блогер показав рецепт шикарної закуски за 5 хвилин (ВІДЕО)

Смачна закуска з оселедцем

З простих продуктів можна приготувати чудові закуски, на святковий стіл і не тільки. Ми розповідали, як зробити салат “Великоднє яйце”. А якщо вам потрібні оригінальні бутерброди, а в холодильнику є оселедець, зверніть увагу на наступний рецепт.

Кулінарний блогер Олексій Крючков показав у своєму відео рецепт смачної закуски з оселедця та червоної цибулі. Поєднання інгредієнтів просте, але дуже вдале. “Чому я так раніше не готував?” - запитує блогер.

Інгредієнти:

• Оселедець - 200 г

• Фіолетова цибуля - 1 шт

• Оцет винний 6% - 1 ст. л.

• Цукор - 1 ст. л.

• Сіль - 1 ч. л.

• Вода - 100 мл

• Гірчиця в зернах - 1 ч. л.

• Гірчиця не в зернах - 1 ч. л.

• Духмяна олія - 1 ст. л.

• Цибуля зелена - до смаку

Спосіб приготування:

1. Цибулю кришимо тонкими напівкільцями. Кладемо у контейнер. Додаємо сіль, цукор та оцет. 

2. Перемішуємо, заливаємо окропом та накриваємо кришкою. Відставляємо на кілька хвилин.

3. Зливаємо з цибулі маринад. Рибку нарізаємо на кубики та з’єднуємо з цибулею. 

4. Додаємо обидва види гірчиці та нарізану зелень. Вливаємо крапельку олії та перемішуємо.

Найсмачніше їсти таку закуску з підсмаженим хлібчиком або крекерами. Також ми ділились рецептом апетитної шинки.