Невже ви ніколи не куштували квіти? Радимо спробувати
У дитинстві бабуся варила варення з кульбаби чи пелюсток троянди. Воно було таке незвичне, ароматне і смачне, що можна одразу з’їсти цілу банку. Але це не єдині квіти, які можна вживати у їжу.
Поряд з будинком можна посадити окремі види квіткових рослин, які не лише прикрашатимуть клумбу, а й оригінально присмачать ваш раціон і сприятимуть приготуванню гастрономічних шедеврів. Які квіти найкраще підходять для їжі, розповідає канал Дачник.
Які квіти можна вживати у їжу
Троянди. Вони мають яскраво виражений смак і використовуються в приготуванні смачних коктейлів сиропах і варенні.
Чорнобривці. Надзвичайно смачний і ароматний чай та сироп можна приготувати з цих квітів. Також інтернет заполонив тренд виготовлення шампанського з чорнобривців, проте смак нагадує газовану воду.
Квасоля. Вона має гострий та незвичний смак та чудово смакуватиме в салатах та напоях. Листя і насіння також вживаються у їжу.
Фіалка Вітрокка (Зозулині черевички). Цими квітами кондитери часто прикрашають торти, випічку та напоїв. Якщо говорити про їх смак, но вони його не мають.
Лаванда. Ніщо не зрівняється з лавандовим сиропом чи медом. А випічка просто неперевершена. Також готують смачне лавандове морозиво та коктейлі. Єдине, що треба обирати кулінарний сорт лаванди. Смак і аромат надзвичайні і її просто вирощувати біля дому.
Раніше ми писали про улюблений кущ біля дому, який часто садять для прикраси. Але не усі знають, що він може бути небезпечним.