Ліниві пиріжки з картоплею
Ми розповідали, як із картоплі приготувати хрусткі кульки з часниковою поливкою. Тепер пропонуємо ще один смачний рецепт. Апетитні ліниві пиріжки виручать, коли хочеться смачно перекусити, а часу, щоб готувати щось серйозніше, немає.
Пиріжків виходить доволі багато, вони рум’яні та смачні. Рецептом поділились на порталі “Вона”.
Інгредієнти:
-
картопля велика – 3-4 шт;
-
борошно – приблизно 3 столові ложки;
-
сіль до смаку;
-
олія для смаження;
-
зелень, смажена цибуля, спеції – за бажанням.
Спосіб приготування:
-
Спершу варимо картоплю до готовності. Коли трохи охолоне, чистимо її від шкірки та натираємо на тертці.
-
До тертої картоплі додаємо борошно, до смаку солимо. Кілька хвилин замішуємо тісто, поки воно не стане м’яке та еластичне. Борошна може знадобитись більше або менше - в залежності від картоплі.
-
Вмішуємо туди за бажанням зелень, часник, смажену цибулю тощо. Від “тіста” відокремлюємо невеликі шматочки та формуємо з них “пиріжечки”.
-
Обсмажуємо ліниві пиріжки з картоплею на олії. Викладаємо на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.
Виходить дуже смачно, ситно та бюджетно. Також ми ділились рецептом простого перекусу з лаваша та сиру.