Коли треба поїсти швидко
Смачні страви не обов’язково повинні бути складними. Ми розповідали, як приготувати ситні трубочки з лаваша. Тепер розповідаємо, як з цим продуктом приготувати ситний і смачний пиріг.
В результаті ви потратите всього 5 хвилин, а отримаєте ніжний, тягучий, апетитний пиріг з рум’яною скоринкою. І це все без зайвих зусиль. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
Моцарела — 150 г
-
Кисломолочний сир (краще 9%) — 200 г
-
Чорний мелений перець, сіль — до свого смаку
-
Лаваш — 2 штуки (200 г)
-
Яйця — 4 штуки
-
Молоко — 200 мл
-
Вершкове масло — 30 г
Спосіб приготування:
-
Для начинки натираємо моцарелу на грубій тертці й ділимо її приблизно на 4 рівні частини. Кисломолочний сир перебиваємо блендером та візуально ділимо на 3 частини.
-
Для заливки у мисці збиваємо яйця з молоком, до смаку солимо та перчимо. Лаваш розрізаємо на чотири прямокутники.
-
Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Мочимо перший прямокутник лаваша в яєчно-молочній суміші та викладаємо його у форму.
-
Зверху рівномірно розподіляємо третину сиру, яку засипаємо частиною Моцарели. Так повторюємо ще двічі. Зверху кладемо лаваш, змочений у заливці, і рясно посипаємо моцарелою.
-
У заздалегідь розігрітій духовці випікаємо пиріг 20-25 хвилин. Дайте пирогу трохи охолонути - і можна смакувати.
Це нереально смачно - ніжна текстура, тягучий сир, хрусткий лаваш. Також ми розповідали, як смачно приготувати буженину.