Ніхто не здогадається, що ця страва - з цибулі: розкішний сніданок, після якого можна навіть на побачення (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Інформатор / Апетитні золотисті оладки

Золотисті пісні оладки з цибулею

Ми ділились рецептом апетитного картопляного пирога. Тепер розповідаємо, як приготувати чудовий пісний сніданок зі звичайної цибулі. 

Рецепт дуже простий, а результат - неперевершений. Хоч цибуляники і робляться з цибулі, але завдяки методу приготування, їх можна їсти навіть перед побаченням - від них абсолютно немає запаху! “Хочу” ділиться простим рецептом.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Вода - 200 мл

  • Цибуля ріпчаста - 100 г

  • Борошно пшеничне - 170 г

  • Сіль - дрібка

  • Дріжджі сухі - 10 г

  • Цукор - 0,5 ч.л.

  • Рослинна олія - для смаження

Спосіб приготування:

  1. Цибулю подрібнюємо в блендері або дрібно нарізаємо. Заливаємо окропом і залишаємо настоюватися, поки суміш не охолоне.

  2. У остиглий цибульний відвар додаємо дріжджі, цукор, сіль і добре перемішуємо. Потім поступово всипаємо просіяне борошно.

  3. Замішуємо тісто. Воно повинне мати консистенцію густої сметани. Накриваємо миску з тістом рушником і залишаємо в теплому місці на 20-25 хвилин, щоб воно підійшло.

  4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією. Великою ложкою викладаємо порції тіста на сковороду. 

  5. Смажимо оладки з обох боків до золотистої скоринки. Готові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подаємо теплі оладки зі сметаною або іншим улюбленим соусом. Прикрашаємо свіжою зеленню. Також ми ділились рецептом вдалого тіста на пельмені.