Смачне домашнє печиво
Домашні солодощі - це не обов’язково складно. Ми розповідали, як спекти ніжний гарбузовий пиріг. Тепер ділимось рецептом простого, але апетитного печива.
Кефір надає печиву особливої м’якості та легкості. Це дешевий та простий рецепт до кави чи чаю. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Яйце - 1 шт
-
Сіль - дрібка
-
Кефір - 200 мл
-
Цукор - 2 ст. л.
-
Соняшникова олія - 60 мл.
-
Мед - 100 г
-
Сода - 0,5 ч. л.
-
Борошно - 400-430 г
-
Кориця - 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
-
Перш за все розігріваємо духовку. У глибокій мисці збиваємо яйце із дрібкою солі до легкої піни. В отриману масу додаємо кефір, цукор і олію, ретельно перемішуємо.
-
Далі додаємо рідкий мед. Якщо у вас густий - розтопіть його на водяній бані. Продовжуючи збивати, тоненькою цівкою вливаємо мед.
-
Потім вводимо у тісто борошно, соду та корицю. Замішуємо тісто. Воно повинне вийти м’яким та еластичним, але не липким.
-
Тісто ділимо на маленькі частини. Скочуємо з них кульки розміром з волоський горіх, обвалюємо з одного боку в цукор.
-
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Орієнтовний час приготування - 5 хвилин.
Це чудовий варіант смакоти до кави. Також ми розповідали, як приготувати смачний грушевий пиріг.