Апетитний рулет з оселедцем
Закуски зі звичайного оселедця можуть бути справді розкішними. Ми розповідали, як смачно і яскраво подати бутерброди з цією рибою. Тепер ділимось рулетом апетитного рулету з лаваша.
Його зовсім нескладно приготувати, але він виходить дуже красивим та смачним. Точно вартий того, щоб поставити до святкового столу. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
Філе оселедця – 200 г
-
Лаваш – 2 листи
-
Відварені яйця – 4 штуки
-
Зелена цибуля – до смаку
-
Майонез – до смаку
Спосіб приготування:
-
Оселедець потрібно ретельно очистити від шкіри та видалити нутрощі. Видаляємо кістки та нарізаємо філе вздовж тонкими смужками.
-
Яйця варимо накруто, чистимо їх та натираємо на дрібній терці. Додаємо подрібнену зелену цибулю та заправляємо майонезом. Додайте трохи солі, зважаючи на солоність оселедця.
-
Обидва листи лаваша змащуємо яєчно-цибулевою начинкою. Впоперек викладаємо смужки оселедця - так під час нарізання шматочки закуски виглядатимуть акуратно і красиво.
-
Лаваш загортаємо у тугий рулет, обгортаємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на пару годин. Після цього залишиться лише дістати його з холодильника та нарізати.
Якщо достатньо туго скрутити рулет, він буде гарно нарізатись і тримати форму. Також ми розповідали, як смачно засолити червону рибу.