Дуже смачна страва з картоплі
Хочете почати день смачно і корисно? Якщо ви вже куштували хрустку закуску з кабачків, спробуйте цей простий рецепт картопляних коржів з сиром.
Готуються такі картопляні коржики за лічені хвилини, а смак вас приємно здивує. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
Картопля – 4 шт.
-
Сир моцарела – 100 г
-
Сіль до смаку
-
Рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Картоплю очистіть і натріть на крупній тертці. Сир моцарелу натріть на дрібній тертці.
-
Розігрійте сковороду з олією. Викладіть на сковороду шар тертої картоплі, розрівняйте.
-
Посипте сиром. Накрийте кришкою і смажте на середньому вогні кілька хвилин, доки картопля не стане м'якою.
-
Переверніть корж і смажте ще кілька хвилин до золотистої скоринки. Викладіть на серветку - щоб прибрати зайву олію.
Виходить надзвичайно смачно та ситно. Також ми ділились рецептом цікавого картопляного пирога - пататника.