Розрізане авокадо не потемніє, а варені яйця самі "вистрибуватимуть" зі шкаралупи: 3 кулінарних лайфхаки

Кухонні хитрощі спрощують господиням життя

Кулінарні підказки допомагають заощадити багато часу. Наприклад, начистити багато моркви можна всього за кілька хвилин, якщо знати, чим це робити.

Іноді для приготування страв не потрібно багато продуктів і частина, яка лишається може зіпсуватися. Ми пропонуємо кілька кухонних лайфхаків, які можуть знадобитися кожного дня, пише bbcgoodfood.

Швидко почистити яйця

Свіжі варені яйця можуть важко очищатися, що впливає на їхній зовнішній вигляд. Але, якщо при варінні додати у воду 1 ст.л столового оцту, вони просто “вилітатимуть” зі шкаралупи.

Щоб авокадо не зіпсувалося

Якщо у вас лишилася половинка авокадо, яку ви сьогодні не використовуєте, потрібно зберегти його свіжою. Для цього обгорніть фрукт харчовою плівкою, замотайте у папір та покладіть у холодильник.

Не викидайте шкірку пармезану

Такі види сиру як: пармезан, пекоріно та грана падано дуже важко натираються. Тому, щоб викидати шкірку, яка часто залишається, додайте її, коли пасеруєте цибулю для соусу чи ризотто. Це додасть особливого смаку страві, лише не забудьте вийняти шкірку перед подачею страви.

Раніше ми пропонували хитрий кулінарний трюк, який дозволить приготувати справді ідеальну яєшню. Для чого знадобиться при цьому кубик льоду, розповідаємо тут.