Апетитний салат з пекінської капусти
Ми розповідали, як можна смачно приготувати кабачки без олії. Тепер ділимось рецептом дуже вдалого салату.
Це легкий і поживний салат, який вразить ваших гостей. Він готується дуже швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Пекінська капуста – 250 г
-
Огірок – 200 г
-
Шинка – 200 г (можна замінити відвареною куркою)
-
Яйця – 3 шт.
-
Кукурудза консервована – 1 банка
-
Петрушка – 1 пучок
-
Майонез – до смаку
Спосіб приготування:
-
Наріжте пекінську капусту, огірок і шинку соломкою. Перекладіть у салатник.
-
Яйця відваріть накруто. Охолодіть, звільніть від шкаралупи і наріжте кубиками.
-
Петрушку помийте, просушіть та дрібно порубайте. З'єднайте в салатниці капусту, огірок, шинку, яйця, кукурудзу і петрушку. Залишиться лише додати майонез до смаку і акуратно перемішати салат.
Завдяки пекінській капусті і свіжим овочам салат виходить легким і хрустким. Він підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу, просто як болгарський пиріг пататник.