Лайфхак для простого чищення
Ми розповідали, що потрібно зробити з гарбузом, щоб він просто чистився. Тепер ділимось порадою для швидкого очищення варених яєць.
Часто шкаралупа щільно прилипає до білка, перетворюючи цей процес на справжнє випробування. Але є простий і ефективний спосіб швидко та акуратно очистити яйця. Розповідаємо про це разом із “Добрими новинами”.
Секрет швидкого очищення яєць
Щоб легко зняти шкаралупу, потрібно використати звичайне фізичне явище, а саме задіяти перепад температури. Ось що потрібно зробити:
-
Відваріть яйця звичним для вас способом.
-
Відразу після варіння помістіть яйця під холодну проточну воду або в миску з льодом.
-
Розбийте яйце і акуратно зніміть шкаралупу. Ви помітите, що вона відходить легко, майже сама!
Річ у тім, що під час швидкого охолодження білок яйця стискається швидше, ніж шкаралупа. Це створює невеликий простір між ними, що значно полегшує процес очищення.
З цим лайфхаком очистити яйце можна буквально за кілька секунд. Також ми розповідали, які спеції псують котлети.