Пухкі та ніжні сирні пончики
Домашні страви з тіста - це завжди про комфорт та затишок. Ми розповідали, як приготувати “шовкові” млинці. Тепер ділимось рецептом апетитних сирних пампухів.
Як їх приготувати, розповіли на порталі prostoway.com. Такі пончики з сирного тіста, смажені в олії - це справжній смак дитинства у вашій тарілці.
Інгредієнти:
-
Яйця – 2 шт.
-
Цукор – 60 г
-
Сир – 180 г
-
Борошно – 140 г
-
Розпушувач – 1 ч. л.
-
Олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Збий яйця з цукром до пишної маси. Додай сир і ретельно перемішай.
-
Поступово додавай просіяне борошно з розпушувачем. Заміси м'яке, але не липке тісто.
-
Сформуй з тіста невеликі кульки. Обсмаж пончики в розігрітій олії до золотистого кольору.
-
Готові пончики виклади на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Посип цукровою пудрою.
Пампухи найсмачніше їсти гарячими, присипавши їх цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати апетитний вафельний тортик з м’ясом.