Так кабачок ви ще не готували: він задає страві тон, однак ніхто не здогадається, що він всередині (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Гола Правда / Дуже апетитні оладки

Ароматні оладки з кабачком

Ми розповідали, як можна дуже смачно приготувати баклажани. Тепер ділимось рецептом апетитних оладок, які виходять неймовірними завдяки особливому інгредієнту - кабачку.

Як готувати такі оладки, розповіли на порталі “Школа Життя”. Вони можуть бути як солодкими, так і солоними. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 0,5 літра теплого кефіру

  • 1 чайна ложка соди (без гірки)

  • 3 яйця

  • 2 столові ложки тертого кабачка (на дрібній тертці)

  • 18 столових ложок борошна

  • 1 столова ложка цукру

  • рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Збиваємо яйця з цукром до однорідності. Додаємо кефір і соду, перемішуємо.

  2. Вводимо тертий кабачок і половину норми борошна. Ретельно перемішуємо. 

  3. Потім додаємо решту борошна і знову перемішуємо до отримання однорідного тіста. Розігріваємо олію на сковороді. 

  4. Викладаємо оладки ложкою і смажимо з обох боків до золотистої скоринки. Готові оладки викладаємо на паперові серветки, щоб увібрався зайвий жир. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подаємо апетитні та ароматні оладки зі сметаною, медом або улюбленим соусом. Також ми розповідали, як приготувати хрусткі кабачки зовсім без олії.