Так рибку ви ще не куштували: два інгредієнти, які роблять оселедець фантастичним (РЕЦЕПТ)

Рецепти
598

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Чудовий рецепт оселедця. Фото: shuba.life

Проста закуска з оселедця

Апетитний, в міру солоний оселедець - чудова самостійна закуска та інгредієнт для холодних страв. Ми розповідали, як засолити його за класичним рецептом. Тепер ділимось рецептом неймовірно смачного маринаду для оселедця.

Поєднання двох інгредієнтів - кефіру та гірчиці - робить рибку особливо смачною. Рецептом поділились на порталі Ukr.Media. Для цього рецепту потрібен уже солоний оселедець.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Оселедець (солоний) — 3 шт.

  • Цибуля — 3 шт.

  • Кефір — 500 мл

  • Цукор — 2 ст.л.

  • Гірчиця — 2 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. Оселедець нарізаємо на шматочки. Для маринаду цибулю нарізаємо півкільцями. Кефір змішуємо з цукром та гірчицею. Якщо хочете гостріший оселедець, можна додавати більше гірчиці.

  2. На дно миски,в якій будемо маринувати рибу, викладаємо трохи цибулі. Потім кладемо шар оселедця та поливаємо соусом. 

  3. Так шарами викладаємо. Накриваємо все плівкою та ставимо в холодильник на 12 годин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Після цього можна куштувати. Рибка виходить пряна та в міру гостра. Також ми ділились рецептом чудової намазки з оселедця.