Смачні пісні млинці
Під час посту теж можна їсти смачно. Ми розповідали, як приготувати ніжне тісто для пирогів. Тепер ділимось рецептом млинців, які можна у різдвяний піст 2024.
Вони виходять настільки смачні, тоненькі й мереживні, що ніхто не вірить, що в них немає ні молока, ні яєць. Готуються такі млинці доволі просто, а ще в них можна загорнути будь-яку начинку - і солону, і солодку.
Інгредієнти:
-
Вода – 500 мл
-
Борошно – 250 г
-
Цукор – 3 ст. л.
-
Олія – 2 ст. л.
-
Сода – щіпка
-
Сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
-
З’єднайте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте до однорідної консистенції без грудочок. Тісто має бути не дуже густе.
-
Залиште тісто на 15 хвилин, щоб воно стало більш однорідним. Тим часом підготуйте все для смаження. Дуже важливо гарно розігріти сковороду.
-
Перед тим, як виливати перший млинець, змастіть сковороду олією. Для всіх наступних це не потрібно, адже олія вже є в тісті. Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Млинці виходять просто чудові. В них можна загортати начинку або ж просто їсти їх з чаєм. Також ми розповідали, як спекти простий пиріг з варенням.