Ви можете навіть не помітити: які ознаки свідчать, що шоколад зіпсувався і його не можна їсти

Фанатам шоколаду на замітку

Правильне зберігання - це те, від чого у підсумку залежить смак продуктів. Ми розповідали, де на кухні не варто зберігати спеції. Тепер поговоримо про те, як зрозуміти, що зіпсувався шоколад.

Він зберігається доволі довго, однак, як і інші продукти, має свій термін придатності. До того ж, його ознаки псування доволі неочевидні, і можна навіть не помітити і поласувати зіпсованим смаколиком. Детальніше розповідаємо разом із pmg.ua.

Який вигляд має зіпсований шоколад?

• Звісно перш за все треба звертати увагу на термін придатності, вказаний на упаковці. Однак не завжди його зберігають правильно - і тоді він може зіпсуватися значно швидше.

• На плитці шоколаду може бути білий наліт - цукровий, від зайвої вологи, або ж жирний, від коливання температури. 

• Шоколад може неприємно пахнути - це означає, що його зберігали разом з іншими продуктами, що мають яскравий аромат.

При правильному зберіганні шоколад може дуже довго не псуватись, якщо тримати його у сухому, прохолодному і темному місці. Також ми розповідали, який український сир визнали найкращим.