Всі забули про цей тортик, і дарма: легендарне “Бите скло” з дитинства готується так (РЕЦЕПТ)

Цей тортик для багатьох - улюблений

Ми ділились рецептом ароматної домашньої пахлави. Тепер ділимось рецептом простого тортика, смак якого для багатьох знайомий з дитинства.

Хочете приготувати смачний десерт, який не потребує багато часу і зусиль? Тоді цей рецепт точно для вас. Ви можете експериментувати зі смаками желе і начинкою. Як приготувати “Бите скло”, розповіли на порталі “На ПЕНСІЇ”.

Інгредієнти:

• Печиво (будь-яке) – 250 г

• Вершкове масло – 50 г

• Желе різнокольорове – 3 пакетики

• Сметана – 500 г

• Цукор – 200 г

• Вода

• Желатин – 25 г

Спосіб приготування:

1. Залийте кожен пакетик желе необхідною кількістю води і приготуйте згідно з інструкцією на упаковці. Для більш щільної текстури можна зменшити кількість води. 

2. Дайте желе повністю застигнути. Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера або качалки. 

3. Розтопіть вершкове масло і змішайте з крихтою печива. Викладіть отриману масу в роз'ємну форму, застелену харчовою плівкою, і добре утрамбуйте. 

4. Поставте форму в холодильник на 30 хвилин. Замочіть желатин у холодній воді на 20 хвилин. 

5. Потім розтопіть желатин на водяній бані. Змішайте сметану з цукром і збийте міксером до пишної маси. Введіть розтоплений желатин і добре перемішайте.

6. Наріжте застигле желе кубиками і викладіть на основу з печива. Залийте все сметанним кремом.

Поставте торт у холодильник мінімум на ніч. Зранку його можна буде смакувати. Також ми ділились рецептом ароматного медовика.