Втричі краще, ніж нудні котлети: приготуйте це - і рідні цілуватимуть вам руки! (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

На ПЕНСІЇ / Ну дуже апетитні котлетки

Дуже соковиті котлетки з начинкою

Ми ділились рецептом апетитного пататника. Якщо ж шукаєте цікавий рецепт замість нудних і набридлих котлет, зверніть увагу на наступний.

Смачні та соковиті котлети з курячого філе, які просто тануть у роті завдяки ароматній начинці. Цей рецепт точно стане вашим фаворитом. Як їх готувати, розповіли на порталі “Господинька”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 1 кг курячого філе

  • 1 яйце

  • 1 цибулина

  • 3 столові ложки панірувальних сухарів

  • сушений імбир, мускатний горіх, сіль, перець

  • 200 мл молока

  • 2 зубчики часнику

Для начинки:

  • 1 плавлений сирок

  • 50 г вершкового масла

  • кріп

  • паприка

  • 100 г борошна

  • рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе нарізаємо дрібними шматочками і перекладаємо в миску. Додаємо яйце, подрібнену цибулю, панірувальні сухарі, спеції, молоко і часник. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

  2. Розм'якшене вершкове масло перемішуємо з розім'ятим вилкою плавленим сирком. Додаємо дрібно нарізаний кріп та паприку.

  3. Змочуємо руки у воді. Беремо невелику кількість фаршу, формуємо коржик, кладемо в центр начинку і зліплюємо котлету. Обвалюємо кожну котлету в борошні.

  4. Розігріваємо олію на сковороді і смажимо котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Для більш соковитих котлет можна довести їх до готовності під кришкою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Начинка просочує м’ясо зсередини, що робить котлети неймовірно ніжними та соковитими. Також ми ділились рецептом апетитної запіканки з кабачка.