Чудовий рецепт на перекус
Ми ділились рецептом апетитних літніх дерунів. Тепер розповідаємо, як приготувати чудову закуску зі звичайної картоплі.
Спробуйте цей простий і смачний рецепт картопляних паличок! Ніжне картопляне пюре, ароматна зелень, соковита моцарела і хрустка скоринка – це поєднання точно не залишить вас байдужими.
Інгредієнти:
-
Картопля - 5 шт
-
Моцарела - 150 грамів
-
Петрушка - до смаку
-
Часник - 2 зубчика
-
Крохмаль - 2 чайні ложки
-
Сіль, перець
Спосіб приготування:
-
Чистимо та варимо картоплю. Відварену картоплю перетираємо через сито, отримуючи ніжне пюре.
-
Додаємо дрібно нарізану петрушку, терту моцарелу, сушений часник та спеції. Вводимо картопляний крохмаль і ретельно вимішуємо тісто, щоб воно стало еластичним.
-
Розкочуємо тісто, нарізаємо на смужки і смажимо до золотистої скоринки в розігрітій олії. Викладаємо на серветку - щоб увібрався зайвий жир.
Виходить надзвичайно смачно і ситно. Також ми ділились рецептом поживних рулетиків з куркою.