За ці вишукані “ялиночки” гості будуть битись: рецепт апетитної закуски від шеф-кухарки (ВІДЕО)

Чудовий рецепт на Новий рік

Закуски на Новий рік можуть бути простими, але вишуканими. Ми розповідали, як приготувати вишукані бутерброди. Тепер ділимось рецептом розкішної, але дуже простої у приготуванні закуски.

Різдвяні ялинки з тіста, фаршировані шинкою та чеддером - це красива і дуже смачна закуска. Рецептом у своєму кулінарному блозі поділилась шеф-кухарка Женев’є Ла Монака.

Інгредієнти:

• 2 листи тіста

• 10 скибочок тонкого чеддеру

• 6 скибочок шинки

• вершкове масло

• 2 столові ложки подрібненого часнику

• 1/2 чайної ложки солі

• 2 столові ложки меленої петрушки

• сир Пармезан

Спосіб приготування:

1. Тонко розкатайте готове тісто. На один пласт викладіть в один шар тонко нарізаний чеддер, а на нього - шар шинки. Зверху викладіть інший лист тіста для піци. 

2. Обріжте краї. Розріжте на вісім однакових довгих смужок. Складіть кожну смужку як гармошку так, щоб кожна наступна складка була коротшою за попередню, щоб вона нагадувала форму ялинки.

3. Закріпіть шпажкою так, щоб зверху “ялинки” був вільний край шпажки. Викладіть заготовки на деко з пергаментним папером і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 14 хвилин.

4. Тим часом розтопіть масло, додайте туди подрібнений часник і сіль. Зніміть з вогню і додайте свіжу подрібнену петрушку. 

5. Намастіть різдвяні ялинки часниковим маслом і посипте тертим Пармезаном. Також наріжте сир зірочками, щоб прикрасити ялинки зверху.

Приготувати таку красу зовсім нескладно, а її смак - неймовірний. Також ми розповідали, як зробити “шубу” у формі рулету.