Замість ковбаси і магазинної хімії: ситний перекус, який збереться з кожного холодильника (РЕЦЕПТ)

Апетитна закуска з варених яєць

Смачні домашні страви на перекус завжди в фаворі у кулінарів. Якщо ви вже готували яскраві котлетки, зверніть увагу на наступний рецепт.

Паштет із варених яєць і волоських горіхів стане чудовим доповненням до сніданку, він легко замінить вам набридлу магазинну ковбасу. Такою намазкою можна навіть наповнити тарталетки або млинці й подати на святковий стіл. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 4 круто зварених яйця

• 50 г волоських горіхів

• 30 г вершкового масла

• 1 великий зубчик часнику

• 1 велика цибулина

• олія

• сіль

• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Цибулину дрібно нарізати, обсмажити в олії до золотавості та м’якості. Горіхи почистити від шкаралупи. 

2. На сухій сковорідці обсмажити горіхи до яскравого аромату та хрусту. Дати охолонути. Яйця відварити і також остудити.

3. У блендер викласти відварені яйця, м’яке вершкове масло, часник, цибулю, горіхи. Посолити, поперчити  та подрібнити до однорідності.

Найсмачніше буде, якщо поставити паштет у холодильник на 30 хв. до охолодження. Гарно смакує зі свіжим хлібом і огірком. Також ми ділились рецептом апетитного яблучного печива.