Збереже зір та додасть молодості: яку зелень треба вживати якомога частіше

Дієти та харчування

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

Користь шпинату. Фото: oum

Для збалансованого харчування важливо додавати різну зелень у свій раціон

Ще з дитячого мультфільму про моряка Папая люди дізналися про дивовижну силу, користь і переваги супер зелені - шпинату. Він має у собі безліч корисних мікроелементів, надзвичайно важливий для здоров’я та чудово підходить для здорового харчування.

Шпинат має багато вітамінів та антиоксидантів. Він корисний для мозку, зору, кісток, покращує регенерацію шкіри і позитивно впливає на зовнішність. Які переваги шпинату для здоров’я, розповідає health.clevelandclinic.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Шпинат - це джерело поживних речовин. У ньому зовсім мало калорій, проте багато вітамінів, білка, заліза, поживних речовин та клітковини.

Користь шпинату для здоров’я

  • Джерело поживних речовин із низьким вмістом жиру мало калорій.

  • У шпинаті багато антиоксидантів, таких як каротиноїди, бета-каротин і лютеїн, які захищають від хвороб та передчасного старіння.

  • Знижує артеріальний тиск завдяки високому вмісту калію, магнію і фолієвої кислоти.

  • Високий рівень антиоксидантів, фолієвої кислоти та філохінону захищає клітини мозку, робить його гострим і уповільнює вікові зміни пам’яті.

  • Клітковина покращує здоров’я кишківника та запобігає запорам.

  • Високий уміст каротиноїдів, які в організмі перетворюються на вітамін А, корисні для збереження гостроти зору та захищає очі від сонячних променів.

  • Шпинат багатий на кальцій, який важливий для міцності кісткової тканини, зубів, нігтів та волосся та правильної роботи серця, м’язів і нервової системи.

Як краще вживати: сирим чи вареним?

Шпинат надзвичайно корисний у будь-якому вигляді. У сирому більше фолієвої кислоти, лютеїну та вітаміну С. А у приготованому - вітаміну А, кальцію, каротиноїдів, заліза, цинку, білка та клітковини.

Скільки треба вживати шпинату

Добова норма шпинату становить 75-90 грамів. Чашка шпинату враховується в рекомендованих двох-трьох чашках овочів, які дорослі повинні їсти щодня.

Кому не можна їсти шпинат

Людям, схильним до утворювання каменів у нирках, які мають подагру, ревматоїдний артрит, виразкову хворобу шлунку.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Раніше ми розповідали, які овочі потрібно вживати якнайчастіше. Потурбуйтеся, щоб вони завжди були на вашій кухні.

Важливо

Вся інформація медичної тематики та інформація, що стосується здоров׳‏я, розміщена на сайті Хочу.ua, має виключно інформаційний характер і не є медичними порадами. Будь-які поради медичного характеру, зокрема щодо прийому тих чи інших препаратів, може давати тільки фахівець. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров׳‏ям, зверніться до лікаря.