Апетитні котлети без грама м’яса: особливо смачна страва (РЕЦЕПТ)

Смачні пісні котлетки

Ми розповідали, як до Успенського посту приготувати апетитні смажені пиріжечки. Тепер ділимось рецептом смачних котлет, в яких немає жодного грама м’яса.

Вони підходять не тільки до посту, а й до вегетаріанського харчування. Рецептом поділились на порталі “Їсти”.

Інгредієнти:

• 5 картоплин

• 100 г рису

• 1 морква

• 2 цибулини

• рослинна олія

• сіль, мелений чорний перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити та розім'яти виделкою. Моркву та цибулю дрібно порізати.

2. Обсмажити накришені овочі на рослинній олії до золотистого кольору. Відварити рис до готовності згідно з інструкцією на упаковці.

3. Змішати в мисці розім'яту картоплю, відварений рис, обсмажені овочі, сіль та перець. Добре перемішати до однорідної маси. З отриманої маси сформувати котлети бажаної форми.

4. Розігріти рослинну олію на сковороді. Обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки. Вони швидко готуються - адже всередині всі продукти уже готові.

Це чудові котлетки - смачні, ситні, зі скоринкою. Також ми ділились рецептом чудової картопляної запіканки.