Краще, ніж у мікрохвильовці: як швидко розморозити м'ясо

Швидкий спосіб для розмороження

Якщо ви забули дістати м’ясо з морозильника, а ввечері потрібно швидко готувати вечерю, цікавий кулінарний лайфхак врятує ситуацію. Потрібно лише кілька хвилин і м’ясо буде придатне до готування. Раніше ми розповідали, як вибрати м’ясо без хімії, а зараз поділимося секретом швидкого розморожування.

Кулінарна підказка від Діана_гологовець допоможе швидко розморозити м’ясо. Запам’ятайте собі такий спосіб, який неодмінно стане у пригоді ще не раз.

Багато господинь використовують за розморожування мікрохвильовку. Або кладуть шматок просто у холодну воду і лишають на кілька годин. Проте такий довгий спосіб нам не підходить.

Як швидко розморозити м’ясо

Потрібно набрати у глибоку миску води і занурити м’ясо так, щоб воно було повністю покрите рідиною. Далі треба додати у воду 2 ст.л солі та 2 ст.л оцту, розмішати і залишити на 10-15 хвилин. Незалежно яке у вас м’ясо: курка, яловичина чи свинина воно буде готове до приготування.

Якщо ви хочете приготувати ніжне та ароматне м’ясо, скористайтеся трюком з чаєм. Про цю неймовірну хитрість знають лише одиниці.