Зберігаємо картоплю правильно: як запобігти проростанню, якщо садити ще рано

Сад і город
Софія Мельник

Софія Мельник

Редакторка стрічки новин

Як попередити проростання картоплі
Картопля проросла. Фото: ШІ, Хочу!

Секрети зберігання картоплі, щоб не проросла до весни

Картопля – один з найважливіших харчових продуктів для більшості українських сімей, тому надзвичайно важливо зберегти її врожай до весни. Однак, з настанням теплих зим, картопля може почати проростати раніше, наприклад у лютому, що робить її непридатною для споживання та посадки.

Запобігти проростанню картоплі можна, якщо створити оптимальні умови для зберігання. Які методи найефективніші для збереження бульби, розповідає rivne.media.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Як зупинити проростання картоплі

Найкраще зберігати картоплю у погребі. Перевірте, чи присутня потрібна температура. Вона не повинна бути вище +2-3 градусів. Також важлива відносна вологість — до 80-90%.

Для того, щоб картопля не проростала потрібно регулярно провітрювати приміщення. Якщо у погребі недостатньо прохолодно, потрібно створити додаткову вентиляцію або поставити лід, який буде віддавати холод під час танення.

Як правильно зберігати картоплю, щоб не проросла

  • Дотримуйтеся правильного сусідства. Значно швидше проростають овочі, які зберігаються біля цибулі та часнику. Краще поставити поряд яблука чи лимони. Або найкраще покласти у тару з картоплею одне яблуко чи лимон.

  • Зберігати бульби потрібно у тканинних мішках, ящиках чи картонній тарі з отворами. Зупинити процес проростання допоможе трохи сушеної м’яти на дні.

  • У приміщенні з картоплею має бути темно. Якщо проникає сонце, то потрібно накрити картоплю покривалом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Раніше ми розповідали, де у квартирі найкраще зберігати картоплю, щоб вона не проросла. Адже холодильник - не найкраще місце.