Що обов'язково треба приготувати на Великдень? 7 традиційних страв, які мають бути на вашому столі, та їх значення

Без цих страв за стіл на Великдень краще не сідати

Великдень — одне з найважливіших християнських свят, коли віряни згадують велику жертву Ісуса Христа та Його чудесне Воскресіння. Українці відзначають Пасху зі своїми звичаями та традиціями, які тісно пов’язані з історією та язичництвом — печуть паски та фарбують яйця. А ще особливою частиною свята є частування. Тому розповідаємо, які страви мають стояти на вашому столі на Великдень.

Так заведено, що на великодньому столі має бути не менше 7 або 12 страв. Число сім уособлює досконалість і нагадує біблійну історію про створення світу, а дванадцять — це кількістю учнів Ісуса Христа. Тож які страви варто приготувати, щоб не лише дотриматися традицій, а й створити особливу атмосферу свята?

Список страв, які мають бути на великодньому столі

1. Паска — пишний, ароматний хліб, який випікають у кожному домі перед святом. Вона є символом Божого благословення та нагадуванням про небесну радість. Часто її прикрашають глазур’ю, цукровими квітами або навіть начиняють шоколадом, кремом чи фісташковою пастою!

2. Крашанки та писанки — символ нового життя, відродження та благословення. Наші бабусі їх фарбували природними барвниками, зокрема лушпинням цибулі для отримання червоного кольору, що символізує кров Христа. Зараз варіантів існує набагато більше.

3. Домашня ковбаса та запечене м’ясо — м’ясні страви, які свідчать про завершення Великого посту та радість святкового застілля. Часто готують буженину, запікають м’ясо з часником чи готують традиційну бастурму.

4. Холодець — страва, яка уособлює єдність родини. Її готують заздалегідь і подають до столу в урочистий день.

5. Зелень та овочі — символ пробудження природи. На святковому столі обов’язково має бути зелена цибуля, редис, огірки та інші весняні овочі.

6. Особливе місце на великодньому столі займає хрін. Його можна приготувати власноруч, або ж придбати в магазині. Хрін слугує чудовим доповненням для м’ясних страв.

7. Щодо напоїв, то великодніх страв заведено подавати узвар, компот із сухофруктів або морс. Також можна поставити на стіл церковне вино — його використовують у помірній кількості для освячення трапези.

На стіл можна поставити також молочні продукти — вершкове масло, твердий сир. Не зайвими будуть салати чи каша — гречана, наприклад. А ось до солодощів, крім різноманітних пасок, можете додати ще й шоколадні яйця. Вони особливо подобаються дітям і додають святу ще більше радості.

Також раніше ми розповідали вам, скільки гривень буде коштувати великодній кошик у 2025. Дізнайтесь, що подорожчало найбільше з усіх продуктів.