Це може здивувати: якими потрібно збирати помідори

Як правильно зберігати плоди “технічної стиглості”

Ми розповідали, чому помідори виростають із “стержнем”. Тепер ділимось порадами щодо правильного збирання та зберігання плодів.

Є кілька простих правил, які допоможуть вашим томатам дозріти і зберегти свіжість. Розповідаємо про них разом із Ukr.Media.

Ідеальна стиглість - технічна

Збирайте помідори, коли вони досягнуть технічної стиглості – тобто, коли вони підросли і почали змінювати колір. Коли ви зриваєте такі томати, ви допомагаєте кущу сконцентрувати свої сили на вирощуванні наступних плодів. Тим паче, що зелені помідори можна “довести до стиглості” вдома. 

Для цього створіть їм оптимальні умови:

• Ідеальна температура для дозрівання – близько +25 градусів.

• Виберіть сухе місце, захищене від прямих сонячних променів.

• Укладіть помідори в один шар, щоб забезпечити циркуляцію повітря.

• Загорніть кожен помідор у папір і покладіть у ящик. 

Регулярно перевіряйте їх, з’їдайте по мірі дозрівання та насолоджуйтесь смачними стиглими томатами. Також ми розповідали, як “омолодити” огірки у серпні.