Ця апетитна закуска підкорить серце ледаря: нічого не треба смажити, тільки нарізати і залити маринадом (РЕЦЕПТ)

Ідеально, якщо вимкнули світло

Ми ділились рецептом апетитної картоплі в горщиках. Тепер розповідаємо, як приготувати смачну страву, якщо готувати не хочеться.

Цей салат з сирого кабачка ні смажити, ні запікати не треба. Тому це ще й чудовий варіант перекусу, якщо вимкнули світло. 

Інгредієнти:

• Кабачо

  • к - 1 шт.

  • Морква - 1 шт.

  • Оцет винний - 1 ст.л.

  • Вода - 3 ст.л.

  • Рослинна олія - 2 ст.л.

  • Мед - 1 ч.л.

  • Часник

  • Паприка

  • Коріандр

  • Сіль 

  • Перець

Спосіб приготування:

1. Наріжте кабачок і моркву соломкою. Можна використати тертку для моркви по-корейськи.

2. Змішайте оцет, воду, олію, мед і спеції. Залийте маринадом овочі, перемішайте.

3. Маринуйте в 2-3 години. Ставте в холодильник або просто знайдіть місце без сонячного проміння.

Через кілька годин закуска набуде свого смаку - пряного, ароматного, з азійськими нотками. Також ми ділились рецептом смачної запіканки з кабачків.