Дайте рибі чаю: незвичайний маринад, з яким скумбрія буде смачніша за червону рибу (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як засолити рибу вдома
comfy.ua / Ну дуже смачна рибка

Цікавий чайний маринад робить рибу надзвичайно смачною

Ми ділились рецептом апетитного салату з копченою скумбрією. Тепер розповідаємо, як цю рибу можна дуже смачно засолити вдома.

Поєднання солі, цукру, чаю та спецій надасть рибі неповторного смаку. Приготуйте солену скумбрію за нашим простим рецептом - і ви точно не пошкодуєте.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 3 шт.

  • Вода – 3 л

  • Сіль – 6 ст. л.

  • Цукор – 4 ст. л.

  • Лавровий лист – 7 шт.

  • Чорний чай – 3 ст. л.

  • Спеції за смаком

Спосіб приготування:

  1. Якщо риба заморожена, розморозьте її. Очистіть і наріжте на порційні шматки.

  2. Для маринаду закип’ятіть воду зі спеціями та чаєм, остудіть. Залийте рибу маринадом і поставте в холодильник на 3 дні.

  3. Після цього дістаньте скумбрію, промокніть паперовими рушниками. Перекладіть її у суху ємність на зберігання. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Після цього рибку можна куштувати. Чай надає їй особливого аромату та кольору. Також ми ділились рецептом апетитної лінивої запіканки на вечерю.