Диво-рецепт огірочків на зиму: зробіть це - і банки можна буде зберігати в квартирі

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як закрити огірки на зиму
Фото з відкритих джерел / Смачний рецепт огірочків

Чудовий рецепт, якщо у вас немає льоху

Ми ділились рецептом апетитних грибочків на зиму. Тепер розповідаємо, як закрити огірки так, щоб їх можна було зберігати в квартирі.

Насолоджуватися смачними маринованими можна, навіть якщо ви не маєте льоху чи підвалу. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти (на 3-літрову банку):

  • свіжі огірки

  • 3 столові ложки солі (для замочування)

  • 1 чайна ложка солі (для маринаду)

  • 1 головка часнику

  • кріп (гілочки та парасольки)

  • листя хрону

  • листя вишні

  • листя амаранту

  • вода

Спосіб приготування:

  1. Огірки замочіть у солоній воді на кілька годин. Це допоможе їм стати більш хрусткими.

  2. Добре вимийте банки та кришки. Простерилізуйте.

  3. На дно стерилізованої банки покладіть спеції: часник, кріп, листя хрону, вишні та амаранту. Щільно укладіть огірки у банку, зверху покладіть парасольки кропу.

  4. Залийте огірки чистою водою, додайте 3 столові ложки солі і накрийте капроновою кришкою. Залиште на 3 доби у темному місці.

  5. Через 3 доби злийте розсіл у каструлю, додайте 1 чайну ложку солі та склянку води. Прокип'ятіть. Промийте огірки в банці і залийте їх гарячим маринадом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Закрийте банку капроновою кришкою і поставте її на балкон у темне місце. Також ми ділились рецептом яскравого салату на зиму.