Економний торт без яєць та крему: рецепт простої смакоти за копійки
Простий рецепт тортика
Домашні десерти можуть бути дуже простими. Ми розповідали, як приготувати ніжні солодощі з хурми. Тепер ділимось рецептом простого та економного тортика.
Для нього навіть яйця не потрібні, а він все одно дуже смачний та ніжний. Як приготувати такий торт вдома, розповіли у кулінарному інстаграм-блозі the_best_ukrainian_recipes.
Інгредієнти:
-
Сметана – 300 мл
-
Цукор – 200 г
-
Розтоплене масло – 100 г
-
Розпушувач – 1 ст. л.
-
Борошно – приблизно 650 г (5,5 склянок)
Для начинки:
Яблука – 1 кг
Цукор – 1 склянка
Вода – 100 мл
Желатин – 2 пакетики
Спосіб приготування:
-
Змішати сметану, цукор, розтоплене масло і розпушувач. Поступово додавати борошно, замісити м'яке тісто.
-
Розділити на частини і тонко розкатати. Випікати в духовці при 180°C 5-6 хвилин до золотистого кольору.
-
Яблука натерти на крупній тертці, додати цукор і воду. Варити до м'якості. Зняти з вогню, додати розчинений желатин, перемішати.
-
Змастити коржі яблучним кремом, викладати один на одного. Залишити в холодильнику на кілька годин для просочення.
Тортик виходить дуже ніжним та ароматним. Також ми розповідали, як закрити на зиму гарбуз так, щоб він був на смак як манго.
