Як не лишитися без запасів: правила, які врятують картоплю від проростання

Картопля зможе долежати до наступного сезону

Дачники добре знають, що зібрати гарний врожай картоплі - це лише половина успіху. Головне правильно зберігати овочі, щоб вони не гнили, не в’янули та не проростали. Особливо, якщо немає льоху і доводиться зберігати у квартирі.

Іноді картопля починає проростати вже восени, після збору урожаю. Як попередити таку проблему, щоб уникнути втрат, розповідають novyny.

Поради для збереження запасів

1️⃣ Важливо контролювати температуру та вологість у приміщенні, де зберігається картопля. Найкраща оптимальна температура для зберігання картоплі — 4-6°C, а рівень вологості — близько 85-90%. Якщо показники будуть іншими - овочі почнуть швидко проростати чи псуватися.

2️⃣ Регулярно треба перевіряти і перебирати картоплю. Кожні кілька тижнів потрібно перебирати запаси і видаляти паростки, які з’явилися.

3️⃣ Темрява - друг для картоплі. Зберігати овочі найкраще у темному місці без сонячного світла. Рекомендується накривати запаси тканиною чи мішковиною.

Як попередити гниття і проростання

• При викопуванні картоплі ретельно сортуйте овочі, щоб не допустити гнилих та пошкоджених плодів.

• Найкраще захистить від проростання та шкідників спосіб досвідчених дачників. Вони посипають запаси шаром крейди або золи.

Важливо знати, як можна відрізнити браковану картоплю. Це потрібно робити під час копання і сортування, адже вона здатна знищити усі запаси.